2 Kısır
2 Kısır nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 3-4dalmaydanoz
- 5-6 adet marul yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 adet limon
- 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
-
1
Kısır Türk mutfağının ve çay sofralarının şüphesiz vazgeçilmez yiyeceği. Oldukça kolay ve çok lezzetli bu tarifi bilmeyen yoktur. Her yöre tarafından farklı şekiller de hazırlanır. Bu kez kısırı tam iki olarak hazırladık. Evde 2 kişi yaşıyorsanız ya da az ölçülü tarifler hazırlamak istiyorsanız 2 kısır tarifi tam size göre! Tam ölçüsünde bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
-
2
Öncelikle bulguru bir kap içerisine alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatarak 15 dinlenmeye bırakın. Soğanı küçük küçük doğrayın.
-
3
Tavaya zeytinyağını alın ve soğanı soteleyin. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. 2-3 kavurduktan sonra ocaktan alın.
-
4
Yumuşayan ve şişen bulgur üzerine salçalı soğanı ekleyin.
-
5
Üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyonu, limon ve isteğe bağlı nar ekşisini ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
-
6
Ardından yeşillikleri, domates ve salatalığı da ekleyin.
-
7
Güzelce karıştırdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)