3 Kıymadan 8 Burger
3 Kıymadan 8 Burger nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500ml.domates püresi
- 500ml.su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 8 dilim burger peyniri
- 8 adet burger ekmeği
- 100 gram jalapeno biber turşusu
- 100 gram salatalık turşusu
Yapılışı
-
1
Derin bir tava ya da tencerede minik küpler halinde doğranmış soğanları (az bir kısmını burgerler için ayırıp) zeytinyağı ile soteleyin.
-
2
Soğanlar yumuşayınca küp doğranmış havuçları ve sarımsağı ekleyin.
-
3
Sebzeler hafifçe kavrulduktan sonra kıymayı ekleyip 10-12 iyice renk alıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz. Bu aşamada sevdiğiniz baharatları ve unu ekleyebilirsiniz. Un kavrulduktan sonra domates püresi ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın ve ocağın altını kısın. Arada bir karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin.
-
4
Tereyağını eritin ve içerisine bir diş doğranmış sarımsak ekleyin.
-
5
Ekmeklerin alt kısmını tepsiye yerleştirin. Üzerlerine kıymalı sosu paylaştırın.
-
6
Üzerine jalepeno turşusu, salatalık turşusu, peynir ve soğanı ekleyin. Üste gelecek ekmeklerin içini sarımsaklı tereyağ ile yağlayıp kapatın.
-
7
Üzerlerini de yağladıktan sonra 180 derecelik fırında 5 peynirler eriyene kadar bekleyin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)