🍽️ Ana Yemek
5 Günlük Yemek Planı
5 Günlük Yemek Planı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 adet sarı dolmalık biber(doğranmış)
- 1,5 adet kırmızı dolmalık biber(doğranmış)
- 3 adet havuç(doğranmış)
- 2 adet patlıcan(doğranmış, tuzlu suda bekletilmiş)
- 4 adet küçük boy kabak(doğranmış)
- 2 adet kırmızı soğan(piyazlık doğranmış)
- 4 diş sarımsak(ince doğranmış)
- 2 adet pancar(iri doğranmış)
- 2 çay kaşığı tuz
- 2daltaze biberiye
- 2daltaze kekik
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram dana kıyma
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 1/2 demet maydanoz(doğranmış)
- 5-6 yemek kaşığı su
Yapılışı
-
1
1/2adetlimon kabuğu rendesi(sadece somon için kullanılacak)
-
2
2,5su bardağıbaldo pirinç(yıkanmış, suyu süzülmüş)
-
3
2yemek kaşığırendelenmiş mozarella(veya kaşar peyniri)
-
4
Yemekleri pişirmeye geçmeden önce tüm sebzeleri ve yeşillikleri doğrayın. Fırına girecek sebzeleri irili ufaklı, salatalar için olan taze yeşillikleri ince ince doğrayın.
-
5
Yeşillik ve sebzeleri doğrarken mercimek ve buğdayı haşlayın.
-
6
Havuç renkli biberle ve kabakları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine zeytinyağı biberiye ve tuz ekleyip hafifçe karıştırın.
Yorumlar (0)