10da Hira Tatlısı
10da Hira Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 3-4 yemek kaşığı irmik
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıcak su
- 5-6damlalimon suyu
Yapılışı
Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10da hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. 10da hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Tarifimiz için gerekli malzemeler elinizin altında olmasının yanı sıra oldukça da ekonomik. Ayrıca bu tatlının önemli bir noktası da daha var! O da, şerbetinin kaynatılmadan hazırlanması.
İçerisindeki portakal kabuğu rendesi ile tatlınıza enfes bir aroma katacak, hamurun dışının irmiğe bulanması ile nar gibi kızaran şerbetli tatlılar elde edeceksiniz. Bu lezzet diyet yapanların belki de ufak bir kaçamağı olacak seviyede. Tokat'ın nefis lezzeti hira tatlısını bir de böyle deneyin deriz.
Lafı fazla uzatmadan, çay saatlerinize gelmiş misafirlerinizi daha fazla bekletmeden sizleri mutfağa, bu enfes lezzetli hazırlamaya alalım. Şimdiden afiyet olsun
Şekeri bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyip, çırpın. 3-4 çırptıktan sonra limon suyunu ilave edin ve biraz daha çırptıktan sonra bir kenara alın.
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağını bir kaba alın. Güzelce karıştırın.
Hamuru için gerekli malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Kısa bir süre elinizle güzelce yoğurun.
Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
İrmiğe bulayın.
Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.