10da Lokum Gibi İrmik Tatlısı

Uzun uzun aşamaları olan tatlılar yapmaya vaktiniz yoksa, ilk kez mutfağa şerbetli tatlı hazırlamak için girecekseniz bizim sizler için nefis bir fikrimiz var. Harcı ve şerbeti toplamda 10da hazırlanıyor. Gerisi de fırına kalıyor. Tatlınız fırında usul usul piştikten sonra şerbeti buluşturup afiyetle tüketmesi de size kalıyor. Tarifi kolaylaştıran aşaması ise şerbetinin kaynatılmıyor oluşunda saklı. Lokum gibi irmik tatlısı tarifine denemeye buyurun.

Önce şerbeti yaparak tarife başlayın. Şerbeti kaynatarak yapılmıyor, kaynar suyun içine şekeri alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Içine limon suyu da ekleyerek soğumaya bırakın.

Tatlı için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.

Azar azar unu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, her yerini irmiğe bulayın.

Bıçakla çarpı işareti yaparak tepsinize aralıklı olarak dizin.