10da Peynirli Börek
10da Peynirli Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet günlük yufka
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 170 gram beyaz peynir
- 3-4dalmaydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Sos için tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın. İç harç için maydanozları ince ince doğrayın.
Peynirleri de rendeleyin ya da çatalla ezin.
Diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce karıştırın. Borcamınızı yağlayın. 1. Yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde serin. Sostan 2 kaşık gezdirin.
Yufkayı da tepsinin içerisine büzerek serin. Tekrar sos dökün. Peynirli harçtan dökün.
Her katı bu şekilde sos ve peynirli harç serperek bitirin. İlk yufkanın sarkan kenarlarını böreğin üstüne düzelterek bükün. Kalan sosu üzerine dökerek fırça ile her yerine sürün.
Ardından böreğinizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 pişirmeye bırakın. Çıkardıktan sonra bir süre oda sıcaklığında dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu