4 Kaşık Un İle 1 Tepsi Börek
4 Kaşık Un İle 1 Tepsi Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet patates(rendelenmiş)
- 2 adet havuç(rendelenmiş)
- 1 demet ıspanak(kıyılmış)
- 1/4 adet lahana(kıyılmış)
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı süt
- 1paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1kasekaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam
Yapılışı
Mutfakta fazla zamanı olmayanlara, pratikliği ve lezzeti ile şaşırtacak bir kolay börek tarifimiz var. Sadece 4 yemek kaşığı un ile 1 tepsi börek yapıyoruz. Hamur yoğurma derdi olmadan hazırlanıyor ve üstelik içerisinde yufka yok. Evdeki kalan sebzeleri de değerlendirip büyük bir tepsi börek yapmak için haydi mutfağa!
Börek tarifimiz için lahana, havuç, patates ve ıspanak kullandık. Siz dilerseniz pazı, pırasa, kapya biber gibi çeşitli sebzeler ile renklendirip çeşitlendirebilirsiniz. Buyurun tepsi böreği tarifimize...
Yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber, kabartma tozu, süt ve unu bir karıştırma kabında güzelce çırpın.
Havuç ve patatesi rendeleyin. Üzerine kıyılmış ıspanak ve lahanayı ekleyin.
Sıvı karışımı sebzelerin üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börek harcını eşit şekilde yayın.
Üzerine susam, çörek otu ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 pişirin.
Servis tabağına alın ve sıcak sıcak tüketin.
Afiyet olsun!