Airfryer'da Patatesli Kaşarlı Kalem Börek
Airfryer'da Patatesli Kaşarlı Kalem Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 adet patates(haşlanmış)
- 1 çay bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Sigara böreği zaten başlı başına börek tariflerinin en sevileni. Peki bu tarife çok benzeyen bir tarifi daha az yağ ile airfryer'da yapmayı denediniz mi? Çok lezzetli, dışı çıtır, içinde ise erimiş kaşar peyniri ve patatesi ile ağız sulandıran bir tarif karşınızda. Afiyet olsun!
Airfryer’ı börek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
Haşlanmış patatesi bir kaseye alın. Üzerine tereyağı, tuz, pul biber ve rendelenmiş kaşar peynirini de koyup çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
Yufkayı bıçak yardımıyla 16 eşit üçgen olacak şekilde kesin.
Patatesli karışımdan biraz alın ve yufkanın geniş kısmına yayın. Kenarlardan katlayıp kalem börek gibi sarıp yufkanın ucunu suyla ıslatarak kapatın.
Tüm böreklerin üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.