🫓 Hamur işi
Akdeniz Pizzası
Akdeniz Pizzası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1paketkuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 - 5,5 su bardağıun
- 1 çay bardağı domates püresi
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gram zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 5-6 adet mantar
- 1-2dalfesleğen
Yapılışı
1
Pizza yemeyi çok seviyoruz, bu kez amacımız yapmayı da sevdirmek. Hadi sıvayın kollarınızı. Yapabileceğiniz en kolay, en lezzetli pizzalardan birini yapmaya, mutfağa geçiyoruz. Bol ve hafif malzemelerden oluşan Akdeniz pizzası, fesleğenle ferahlıyor. Yemelere doyum olmaz bir tarife dönüşüyor.
2
Hamur için sıvı malzemeleri karıştırın.
3
Azar azar unu ekleyerek yoğurun. 40 kadar dinlensin.
4
Portakal büyüklüğünde parçalara bölerek, pizza formunda açın.
5
Üzerine sosu sürün. Kaşar peynirini serpin. Tüm sebzeleri de, diğer malzemeleri de ekleyerek fırına verin.
6
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.