Anne Poğaçası
Anne Poğaçası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt(veya yoğurt)
- 1 su bardağı ılık su
- 1paketyaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 5-6 su bardağı un(kontrollü ekleyelim)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
Yapılışı
İster kahvaltıya, ister beş çayına yumuşacık poğaçalar hazırlamak artık çok kolay. İçine peynir, patates vs de koyulabilir fakat ben herkes sevdiği gibi yesin, isteyen bal, reçel sürsün, isteyen sandviç ekmeği gibi domates ve peynirle yesin diye içlerini boş yaptım. Deneyecek olanlara kolay gelsin.
Un hariç tüm malzemeleri kabın içine alıp karıştıralım. Unumuzu da ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
En son 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı elimize döküp hamuru alt üst ederek toparlayalım ve mayalanması için kapağını kapatıp 30-40 bekleyelim.
Mayalanan hamurlarımızı istediğimiz büyüklükte bölüp şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 15-20 tepside kabarmasını bekleyelim.
Kabaran poğaçamızı 200 derecede altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarınca 5-10 üzerini bir örtü ile kapatıp dinlendirelim. Sonrasında servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet