İsraf Karşıtı Yalancı Kiş
İsraf Karşıtı Yalancı Kiş nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2yaprakmilföy hamuru
- 4 yemek kaşığı garnitür(bezelye, havuç, patates)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı karnabahar
- 2 adet tavuk göğsü(haşlanmış)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 6 adet mantar
- 1/2 su bardağı bulgur
- 1/2 su bardağı süt
- 1avuçmaydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Önceden ısıtılmış tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kızdırın.
- 2 yaprak milföyü, 8 adet ince uzun şerit olacak şekilde kesin.
- Kabınızın üzerine aralıklarla 4 adet şerit dik, 4 adet şerit yan olacak şekilde dizin ve kafes şekli oluşturun.
Yapılışı
Birbirine yakışacağını düşündüğünüz tüm malzemeleri bir araya getirin ister fırında ister tavada pişirin ve harikalar yaratın. Biz de dolapta bulunan malzemelerle israf karşıtı yalancı kiş yaptık videoyu da aşağıya bıraktık, siz de evinizde bulunan malzemelerle harikalar yaratın, sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun
Önceden ısıtılmış tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kızdırın.
Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Karnabaharları da ekleyip soteledikten sonra bulguru ekleyip beraber kavurun.
Sıcak suyu ve tuzunu da ekledikten sonra bir 5 pişirin.
Tavuk, nişasta, süt, karabiber, 1 bardak suyu da ekleyip suyunu biraz çekene kadar pişirdikten sonra garnitür ve maydanozu ekleyin, ocaktan alın.
Hazırladığınız harcı bir borcam veya tart kalıbına alın.
2 yaprak milföyü, 8 adet ince uzun şerit olacak şekilde kesin.
Kabınızın üzerine aralıklarla 4 adet şerit dik, 4 adet şerit yan olacak şekilde dizin ve kafes şekli oluşturun.
Milföylerin üzerine yumurta sarısını sürüp, 190 derece fırında 15 pişirin ve sıcak servis edin.