Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı arpa şehriye
Yapılışı
Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi ile karşınızdayız. Pirinç pilavını tam kıvamında yapmak artık çok kolay. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık!
Pirinç ayıklanıp üzerinden 3-4 parmak geçecek kadar ılık su ve tuz konup 30 ıslatılır.
Islanma sonrası pirinç nişastası ayrışana kadar yıkanır ve suyu süzülür.
Yayvan bir tencereye yağ koyulup ısıtılır ve eritilir.
Arpa şehriye ilave edilerek hep aynı yöne doğru pembeleşinceye kadar karıştırılır.
Pirinç ilave edilerek hep aynı yöne doğru karıştırılarak pirinçlerin kırılmamasına dikkat edilerek parlak sert bir görünüm alana kadar kavrulur.
Tuz eklenip bir kez karıştırılır ve kapağı kapatılır.
Ocak kısılıp ara sıra tencere sallanarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirilir.
Pişen pilav servis saatine kadar tencerede nemli bez örtülü bir şekilde bekletilerek dinlendirilir. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi