Asitte Pişmiş Kabak Salatası
Asitte Pişmiş Kabak Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boykabak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet salatalık
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet lime suyu(limon suyu da olur)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tutam tuz
Yapılışı
Kabak sevmeyenler buraya, çünkü bu tariften sonra kabağa aşık olacaksınız! Eskiden kabak sevmeyen biri olarak söylüyorum, biz bu pişirme tekniğinden sonra kabak bağımlısı olduk.
Kabakların kabukları soyulduktan sonra soyacak ile kabaklar jülyen jülyen soyulur.
Marinasyon için tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırıldıktan sonra kabaklar da içerisine alınıp 10 pişirilir. Bu pişirme yöntemine asitte pişirme denir.
Süre sonunda kabaklar marinadtan alınır ve diğer tüm malzemelerle salata kabında karıştırılır.
Üzerine sumak serpiştirilerek servis edilir. Arzu eden servis aşamasında zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve tuz ilave edebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun: )
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet