Avokadolu Greyfurt Salatası
Avokadolu Greyfurt Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200ml.taze sıkılmış greyfurt suyu
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 30 gram toz şeker
- 200ml.bitkisel yağ
- 200ml.zeytinyağı
- 2 adet orta boy rendelenmiş greyfurt kabuğu
- 350ml.tavuk suyu
- 150 gram kinoa
- 2 gram tuz
- 1 adet dilimlenmiş greyfurt
- 2 adet soyulmuş ve doğranmış avokado
- 30 gram fırınlanmış ay çekirdeği
- 4yaprakmarul
Yapılışı
Vejetaryen listelerinin baş tacı, sağlık dostu, protein kaynağı çıtır tohum kinoayı, greyfurt sosu ve avokado dilimlerinin süslediği salatayla buluşturduk.
Yemek. Com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde püf noktalarını öğrendiğimiz avokadolu greyfurt salatası tarifi dışında kalan Tom's Kitchen tariflerini evinizde de hazırlayabilirsiniz.
Greyfurt sosunu hazırlamak için; greyfurt suyunu toz şeker ile pişirip 150 mililitrelik sıvı elde edinceye kadar çektirin ve soğumaya bırakın.
Yağları, rendelenmiş greyfurt kabuklarını ve az miktarda taze sıkılmış limon suyunu ekleyin. Karışımın ayrışması gerektiği için karıştırma veya çırpmaktan kaçının.
Kinoayı hazırlamak için; yıkanmış kinoa ve tavuk suyunu bir tava yardımı ile kısık ateşte taneler kabuklarından ayrılıncaya kadar 15-20 pişirin. Piştikten sonra tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.
Marul yapraklarını, hazırlanan greyfurt sosunun yarısına bulayın, ay çekirdeğinin yarısını ekleyin ve karışımı dört ayrı kaba paylaştırın. Avokado ve greyfurt dilimlerini sos ve greyfurt kabuğuyla karıştırıp salatanın üstüne yerleştirin.
Daha sonra kinoayı kalan greyfurt kabuğu ve sosla karıştırıp salatanın üzerine serpiştirin. Son olarak, ay çekirdeği ile süsleyin. Bekletmeden servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu