Ay Tatlısı
Ay Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 5 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı ceviz içi
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Yapılışı
Kolları sıvayın ve süt tozlarını hazır edin, mutfağa girip ay tatlısı yapıyoruz.
Şerbeti için şeker ve suyu karıştırıp, kaynamaya bırakım. Kaynayınca limon dilimi ekleyip bir on daha kaynatın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Hamur için un ve ceviz hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave edin.
Ceviz içini ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru iki parçaya bölün. Silindir şeklinde uzatın, elinizle üstünü yassılaştırın. Bardağın ağzıyla yarım ay şeklinde keserek tepsiye yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına verin. 180 derecede 20 kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkınca şerbeti yavaş yavaş üzerine gezdirin.
Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek