Back to the Future Pizzası

İlk filmi 1987’de gösterime girse de bugün hayranları olarak hala aynı heyecanla izlediğimiz, unutulmaz bir seri Back to the Future. Serinin 26 Ekim 1985’de açılıp, 21 Ekim 2015’e uzanan ikinci filmi ise geleceğe dair öngörüleriyle uzun yıllar boyunca konuşuldu, tartışıldı.

Trafik sorununu çözen uçan arabalar icat edilemediyse de hava kaykayına yakın bir şeyler yapıldı. Yağmurda kendiliğinden kuruyan montlar hala yok ama 80’ler temalı kafeler açıldı. 2015’te icat edilmiş olarak gördüğümüz ilginç aletlerden biri de sesle çalışan, mikrodalgayı andıran ve "hidratör" denen cihazdı.

Büyükanne Lorraine, bu aletin kapağını açar, paketinden çıkardığı mini minicik bir pizzayı tepsinin ortasına koyar ve "4 derecede pişir lütfen" komutunu verir. Saniyeler sonra aletin kapağını açar. Pizza, tepsi büyüklüğüne erişmiştir. Dumanı tüten pizzayı, eli yanmadan tepsisinden tutarak çıkarır ve gelecekteki McFly ailesinin masasına akşam yemeği niyetine koyar.

Yapımı çok kolay, yemesi enfes bu pizzayı tarifleyelim de Back to the Future temalı bir parti falan verecek olursanız, yaparsınız ne güzel dedik.

4yemek kaşığıdomates salçası (konserve kullanmak istemezseniz)

Kuru mayayı şekerle birlikte küçük bir kaba alın, 1 yemek kaşığı kadar ılık suyla birlikte iyice eritin.

Unu geniş ve derin bir kaba koyup ortasını havuz şeklinde açın. Tuzu, unun kenarlarına serpin, ortasına zeytinyağı ve eritilmiş mayayı ekleyin ve yavaş yavaş ılık su ekleyerek kıvam alıncaya kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz hamuru, içinde bulunduğu kabın ağzını streç filmle kapatıp, mayalanmak üzere oda sıcaklığında 1, 1-5 saat kadar bekletin.

Ardından mutfak tezgahını unlayın, mayalanmış hamuru çok az zeytinyağı ile ovup tezgaha alın. Oklava veya merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın.

Sosu için, tavaya zeytinyağını alın. Domates konservesi ya da salçayı, dilimlediğiniz sarımsakları içine atıp kavurmaya başlayın.