Baharatlı ve Bal Kabaklı Bulgur Salatası
Baharatlı ve Bal Kabaklı Bulgur Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram bal kabağı(küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur(haşlanmış)
- 1 adet kırmızı soğan(piyazlık doğranmış)
- 1/2 demet taze nane(kıyılmış)
- 10 adet ceviz(doğranmış)
- 1/2 demet roka
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak(rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı su
Yapılışı
Hafif tarifleri tüketmenin tam sırası! Varsa hava fritözü yoksa fırında pişireceğiniz baharatlı bal kabakları, antioksidan deposu mor soğanlı, tahinli leziz sosuyla bu salata, tek başına bir ana öğün adeta!
Bu harika salatayı dilerseniz sitemizdeki doyurucu et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin yanında, veyahut sadece meze çeşitlerini servis ettiğiniz sağlıklı bir sofrada değerlendirebilirsiniz. Her yiyenin tarifini isteyeceğine şimdiden eminiz. Afiyet olsun!
Bir kasede küp doğranmış bal kabaklarını, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonla birlikte karıştırın.
Hava fritözü haznesine alın ve 190 derecede, ara ara hazneyi sallayarak, 10- 15 kadar pişirin. Piştikten sonra oda sıcaklığında soğutun.
Derin bir kaseye haşlanmış bulgur, kırmızı soğan, taze nane, ceviz ve rokaları alın. Üzerine soğumuş olan bal kabaklarını da ekleyin.
Sosu için; bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tahin, rendelenmiş sarımsak, tuz ve suyu karıştırın.
Sosun yarısını salata kasesine aktarın ve karıştırın.
Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine kalan sosu gezdirip servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek