Bahçıvan Kebabı
Bahçıvan Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram dana kuşbaşı eti
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı domates püresi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Baharın geldiğini size hatırlatacak, renklerin cümbüşüyle sofranıza neşe katacak, midenize bayram yaptıracak bir tarifle karşınızdayız. Mis kokulu domatesleri, yemyeşil biberleri doyasıya kullanmanın artık vakti geldi.
Sadece tek bir tabakla hem sebze hem de et yemiş olacaksınız, üstelik de hepsi tek tencerede pişiyor, ardından bulaşık da çıkartmayan mükemmel ve doyurucu bir yemek. Hazırlaması kolay yemesi olay olan bahçıvan kebabı karşınızda. Afiyet bal şeker olsun.
Eti yumuşacık yapmak için pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Bunun için kuşbaşı etleri zeytinyağı, yoğurt, sarımsak ve kekik ile en az 1 saat dinlendirebilirsiniz.
Bahçıvan kebabı için et tencereye alarak suyunu çekene kadar pişirin.
Ardından yağ, soğan ve biberi ekleyin.
Domates püresi ilave ederek etin ön pişirmesini yapın.
Havuç ve patates ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Bahçıvan kebabı hazır. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Bahçivan kebabı, üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süslenerek servis edebilirsiniz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi