Baklavalık Yufkadan Tava Böreği
Baklavalık Yufkadan Tava Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8-9 adet baklavalık yufka
- 1/2 su bardağı süt(100 ml)
- 1/4 su bardağı sıvı yağ(50 ml)
- 1 adet orta boyyumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kajun baharatı
- 1/4 çay kaşığı tane karabiber(çekilmiş)
- 4 yemek kaşığı sucuk(doğranmış)
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 7-8dalmaydanoz
Yapılışı
Kalan baklavalık yufkalarla tavada, çay demlenene kadar dışı çıtır içi yumuşacık, kolay börek tarifim var.
Fırında pişirirken de bu sosu kullanıyorum. İç malzeme tercih ettiğiniz gibi olabilir. Kahvaltıya, çay saatlerine çok yakışır...
Sos malzemeleri karıştırılır. Orta boy bir tava sıvı yağla yağlanır. Bütün bir yufka serilir. Sos fırçayla yayılır.
Yarım yufka buruşturularak serilir. Sos yayılır.
Yufkaların yarısı bitince iç malzeme yayılır. Kalan yufkalarla aynı işlem tekrar edilir.
Kenardan sarkan yufka kapatılır. En son kalan sos üzerine dökülür.
Kısık ateşte kapaklı pişirilir. Kızarınca tabak yardımıyla ters çevrilip pişirmeye devam edilir. Hemen servis edilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu