Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek
Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 21 adet baklavalık yufka
- 250 gram lor peyniri
- 2dalpırasa
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Çıtır çıtır, bol peynirli, çok pratik bir börek tarifim var. Baklavalık yufka ile yapılıyor yemeye doyulmuyor. Afiyet olsun.
Sos için tereyağ eritilip soğutulur. Buna sıvıyağ ve mısır nişastası karıştırılır. İlk iki kat yufka serilir fırçayla sos yayılır (Baklavalık yufka çabuk kuruduğu için üzeri bezle kapatılmalı).
Bir yufka daha serilir, sos sürülür. Kısa kenarın ucuna iç malzeme yerleştirilip çok gevşek olmayacak şekilde rulo sarılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Dört eşit parçaya kesilir.
Böreklerin üzerine fırçayla sıvı yağ sürülür. Önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek