Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte
Bal Kabağı ve Pancarlı Misket Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet pancar
- 500 gram bal kabağı
- 300 gram köfte
- 4 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karaman kimyonu
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1avuçkıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 1 su bardağı su
- 5 sebzelerle beraber pişirip, kıyılmış maydanozla birlikte servis edin. Afiyet olsun.
Yapılışı
Bal kabağı ve pancar birbirine çok ama çok yakışıyor. Köfte bunu kıskanıp aralarına kendini sokuveriyor... Karşınızda: Bal kabağı ve pancarlı misket köfte tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz mideleri guruldatmaya geliyor. Mutfağa geçin ve rengarenk sebzeler ile enfes bir şölen hazırlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pancarları yıkayın. Kabuklarını soyulup 1,5 cm küpler şeklinde doğrayın.
Soğanları piyaz doğrayıp iki kaşık zeytinyağı döktüğünüz tencereye ekleyip 2 kavurun. Pancarları ekleyip 2-3 soteleyin.
Bal kabagini 2 cmlik küpler şeklinde kesip karışıma ekleyin.
Tuz ve baharatlarını ekleyip üzerine yarım bardak su ekledikten sonra düşük ısıda 20 pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyin.
Az yağ eklediğiniz tavada hazırladığınız misket köfteleri kızartıp pişen yemeğe ekleyin.
5 sebzelerle beraber pişirip, kıyılmış maydanozla birlikte servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu