Beşamel Soslu Tavuk
Beşamel Soslu Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet büyük boypatates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1kasekaşar peyniri
Yapılışı
Sizlere çok güzel bir akşam yemeği önerisi ile geldim. Her katmanı ayrı lezzetli olan beşamel soslu tavuğum, tadına bakan herkesten tam not aldı. Böyle olunca sizlerle de tarifimi paylaşmak istedim.
Patatesleri haşlayın. Sıcakken içine süt, tereyağı ve tuzu ekleyin, ezici ile püre kıvamına getirin.
Tavaya tereyağı, zeytinyağı ve tavukları ekleyin. Güzelce karıştırın ve kapağını kapatın. Biraz pişmeye başladığında baharatları ve tuzu ilave edin.
Beşamel sos için tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyun, biraz kızdıktan sonra unu ekleyin. Kokusu çıkıp rengi değişene kadar kavurun.
Kavurduktan sonra sütünü ve tuzunu ilave edin. Pürüzsüz bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra altını kapatın.
Sırayla patates püresini, sotelenmiş tavuğu ve beşamel sosu sırayla yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece turbo alt üst ayarda beşamel sosun üzeri kabuk tutana kadar pişirin (ortalama 20-25).
Fırından çıkartıp kaşar peyniri ilave edin. Tekrar fırına verin. Kaşar peynirler eriyip kızardıktan sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek