Beyaz Lahana Turşusu
Beyaz Lahana Turşusu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/4 adet küçük boybeyaz lahana(iri doğranmış)
- 5 diş sarımsak
- 3 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı renkli tane karabiber
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 2-3 adet limon tuzu
- 1kavanozkaynar su(üzerini geçecek kadar)
Yapılışı
Sulu yemeklerin yanında olmazsa olmaz, lezzet ve aroma dolu bir turşu tarifimiz var! Beyaz lahana turşusu ile akşam yemeklerinde misafirlerinizin iştahlarını arttıracaksınız! Dış kabuklarından kurtulduğunuz beyaz lahanayı dilediğiniz gibi doğrayacak ve kavanoza dolduracaksınız. İçerisine koyacağınız farklı sebzeler ile de hem turşu suyunuzu hem de lahanalarınızı daha da lezzetlendireceksiniz.
Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri baharatlarla beraber steril edilmiş kavanoza dizin.
Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip temiz ve yeni kapak ile sıkıca kapatıp ters çevirerek ertesi güne kadar oda sıcaklığında soğutun. Dilerseniz her bir kavanoz için 1 veya 2 çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.
Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek