Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü

Bisküvili yalancı tavuk göğsü, klasik tavuk göğsü tatlısının pratikleştirilmiş versiyonu. Gerçek tarifte tavuk eti kullanılmasına rağmen, bu versiyonda un, süt, şeker ve tereyağıyla hazırlanan muhallebi kıvamındaki karışım, altına döşenen bisküvilerle birleşir.

Annelerimizin çay saatlerinde ikramlık olarak hazırladığı o nefis yalancı tavuk göğsünü anımsadınız mı peki bu kadar anlattıktan sonra? Hani şu bisküvi katkısıyla lezzetlenen, kocaman borcamda yapılıp kısa sürede bitirilen tatlıdan bahsediyoruz aslında.

Bugün damaklarımıza biraz nostalji yaşatmak için kollarımızı sıvadık. Sütlü tatlı severler mutlu oldu bile. Hem ekonomik hem de herkesin kolaylıkla yapabileceği enfes bir bisküvili yalancı tavuk göğsü yapıyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Mutfak sizleri bekliyor. Afiyetler olsun!

Muhallebinizi mikser ile çırpmak kıvamını çok daha güzel yapacaktır.

Bisküvili yalancı tavuk göğsü muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve kaynamaya başlayınca kadar durmadan karıştırarak pişirin.

Kaynayınca tereyağ ve vanilyalı ilave edin. Altını kapatın. İlk sıcağı çıkan muhallebinizi mikserle iki üç kadar çırpın.

Kabınıza bisküvilerinizi her yeri kaplayacak şekilde dizin.

Üzerine iki üç kepçe muhallebi gezdirin ve farklı renk bisküvi dizin.

Muhallebi bitene kadar aynı işleme devam edin. Üzerini bisküvi kırıntılarıyla kaplayın ve buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirin.

Ardından çıkarıp dilerseniz üzerini taze meyvelerle süsleyin ve dilimleyin.