Bol Malzemeli Pizza
Bol Malzemeli Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1paketinstant maya(veya yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı un (aldığı kadar)
- 3 adet büyük boyrendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 adet kangal sucuk
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan(halka şeklinde)
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 adet domates(küp küp doğranmış )
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Siz de benim gibi en lezzetlisi ve sağlıklısı evde yapılan diyorsanız hemen yapabileceğiniz efsane bir tarife hazırlanın. Benim yaptığım ölçü ile 1 büyük, 4 de küçük boy pizza oldu. Eğer az yapmak isterseniz ölçüleri yarı yarıya düşürebilirsiniz.
Domates sosu için: Bütün malzemelerimizi tavaya alalım orta ateşte pişirelim. En son aşamada blenderdan geçirelim, pürüzsüz bir kıvamda olması için ve sosumuz hazır.
Hamurun hazırlanması: Un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım, azar azar unumuzu ekleyip güzelce yoğuralım. 30 mayalandırın.
Mayalanan hamurumuzdan 4 tane beze alıp yuvarlayalım. Daha sonra merdane ile istediğiniz büyüklükte açıp üzerini tamamen çatalla delin (kabarmaması için ve her yerine ısı gidip güzelce pişmesi için).
Ben hamuru çatalla deldikten sonra 2 hamurumu fırına atıp bekletiyorum (pişirmiyorum, 2 bekletiyorum, daha pişmiş ve yumuşak oluyor).
Daha sonra domates sosunu eşit miktarda döküp üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.
Üzeri için: Sucuk, biber, soğan halkası, küp küp doğranmış domateslerimizi ekleyelim.
200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıkan pizzamıza bir kere daha kaşar rendesi ekleyip bir daha fırına veriyoruz (1-2 kadar). Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi