Bonibon Kurabiye
Bonibon Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağı(120 gram, oda ısısında)
- 3/4 su bardağı esmer şeker(150 gram)
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un(210 gram)
- 2/3 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 140 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı bonibon
- 2 adet fırın tepsisine boşluk bırakarak yerleştirin. Hamuru pişirmeden önce buzdolabında en az 30 bekletin.
- 10-11 pişirin. Fazla pişirip kurutmayın. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine bonibonları dizin ve bastırın.
Yapılışı
Dışı kıyır kıyır, içi yumuşak ve akışkan çikolata ile dolu bir kurabiye hazırlıyoruz. Haydi mutfağa!
Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. 2 adet fırın tepsisini yağlı kağıt sererek hazırlayın. Bir kapta un, mısır nişastası, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp kenara koyun.
Ayrı bir kapta tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve karışımı sadece birleşene kadar düşük devirde çırpın. Kuru malzeme karışımını ekleyin ve fazla karıştırmamaya dikkat ederek karıştırın.
Ardından parçalanmış bitter çikolatalarınızı ekleyin ve parmaklarınızla veya bir kaşıkla karıştırın (yoğurmayın). Hamuru top halinde yuvarlayın.
10-11 pişirin. Fazla pişirip kurutmayın. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine bonibonları dizin ve bastırın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça