Borcamda Islak Kek

Çikolatalı ve ıslak ıslak bir kek varsa eğer ortada hayır diyebilecek çok az kişi vardır. Tadı damağınızda kalacak, yapılışı kolay, hem çikolatalı hem de ıslak bir kek tarifimiz var. Evde bulunan malzemelerle, kolayca yapabileceğiniz bu ıslak kek, en davetsiz misafirlerin izden tutun da, kabul günü sofralarına dek vazgeçilmeziniz olacak. Çay da varsa yanında yemesine doyum olamayan bir tarif geliyor. Karşınızda: Borcamda ıslak kek tarifi!

Özellikle ıslak kek yaparken kuru kalmasından şikayet ediyorsanız, bu tarif tam da sizin aradığınız gibi olacak. Bu leziz tarifi denemek için sizi mutfakta bekliyoruz. Ellerinize sağlık.

Yumurtaları bir kaba kırın, üstüne toz şeker ve bir çimdik tuz ekledikten sonra, mikserle yaklaşık 5 boyunca çırpın.

Ardından süt ve sıvın yağ ekleyip 30 saniye kadar daha çırpın.

Kakao, kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra, bir spatula ile, alttan üste doğru, çok söndürmeden karıştırın ve yağladığınız bir fırın kabına hazırladığınız kek karışımını boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 kadar pişmeye bırakın.

Kek pişerken üstü için gerekli olan sütü bir küçük sos tenceresine alın. İçine çikolataları kırın ve çikolatalar eriyene kadar ocakta karıştırın.

Kek piştikten sonra fırından alın ve dilimleyin.

Sonra da oda ısısına gelmiş olan sosu, kekin üstünü kaplayacak şekilde gezdirin.

Tamamen soğuduktan sonra bir süre de dolapta dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!