Börek Tadında Mücver

Börek tadında ama mücver hafifliğinde. Üstelik mücver gibi kızartılmıyor, börek gibi fırında pişiyor. İkisi bir arada lezzet desek yeridir. İçerisindeki peynirle, sebzelerle de lezzetine lezzet katılan tarifimiz karşınızda. İster ana yemek olarak tüketin, isterseniz yemeklerinizin yancısı yapın ya da çay saatlerinizi güzelleştirin. Karşınızda: Börek tadında mücver tarifi.

İçerisine farklı sebzeler koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Ancak sebzeler rendelendikten sonra suları ortaya çıkıyor. Özellikle kabak, patates, havuç gibi sebzeler pişerken harcın içerisine sularını salıp kıvamının bozulmasına neden olabiliyor. Bu durumu önlemek adına mutlaka sularını süzdürmekte fayda var. Bunun için bir tülbentten yardım alabilir ya da ellerinizle fazla sularını güzelce sıkabilirsiniz.

Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.

Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.

Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın. Orta boy dikdörtgen yağlanmış seramik bir fırın kabınının içerisine yayın.

Üstüne çörek otu ve susam serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 kadar pişirin.

Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu