Börek Tadında Patates Mücveri
Börek Tadında Patates Mücveri nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2/3 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet patates(orta boy)
- 1kasebeyaz peynir
- 1kaseayıklanmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5paketkabartma tozu
- 2 su bardağı un(250-260 g)
- 1 tatlı kaşığı susam(üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı çörek otu(üzeri için)
Yapılışı
Patatesli börek hazırlamak istiyorsunuz ama hem harcını hazırlamaya hem yufka açmaya vaktiniz yok. Yufka olsa bile tek tek börekleri sarıp hazırlamak çok zaman alıyor. Telaşa gerek yok, kat-karıştır-fırına ver şeklinde ilerleyecek olan bu mücver size büyük kolaylık sağlayacak. Ön pişirme yapmaya gerek duymadan tüm malzemeleri karıştırıp fırına veriyoruz işte bu kadar! Börek tadında patates mücveri isterseniz sabah kahvaltına isterseniz çay saatine damakları şenlendirmeye geliyor.
Patatesler rendeleniyor, fazla suyu alınıyor ve doğruca harcın içine giriyor. Baharatlar ve maydanozla tadı ferah hale geliyor. Üzerine bir de beyaz peynir ekledik mi bu iş tamam! Börek tadında patates mücveri hazırlayacağınız en pratik fırında mücver tariflerin biri olacak!
Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı geniş bir kaba alıp bir çırpıcıyla güzelce çırpın.
Soyup rendeleyip fazla suyunu sıktığınız patatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.
Son olarak elenmiş ununu azar azar yedirerek karıştırın.
Çok hafifçe yağlamış olduğunuz 30x30 boyutlarında borcama dökün ve üzerini bir spatulayla düzeltin. Susam ve çörek otunu serpin.
Önceden ısıtılmış fanlı veya turbo ayarda 180 derece fırında kontrollü olarak 45-48 kadar pişirin. Üstü eşit bir şekilde kızarınca fırında alın, fırından çıkardıktan sonra 15 kadar dinlendirip servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek