Bostan Kebabı
Bostan Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet büyük boybostan patlıcanı
- 2daltaze soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- 190 derecelik fırında üzerindeki domates ve biber kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
Bostan patlıcanın lezzeti bir başka oluyor. Yemelere doyulmayan her yemeği bir efsane olan patlıcandır kendisi. Bostan kebabı tarifi ile lezzete doyacak, herkesin damaklarını şenlendireceksiniz. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Patlıcanlar parmak kalınlığında kesilerek tuzlanıp bekletilip yıkanır ve kurulandıktan sonra kızartılır.
Soğanlar minik doğranır ve kızartılır. Et minik doğranıp iyice pişirilir. Soğanlar ve biberler birlikte ilave edilir, sotelenir.
Domates ve baharatlar ilave edilir. Tekrar sotelenir.
Salça ilave edilir. Kızartılmış patlıcanlar bir tepsinin içerisine dizilir.
Üzerine etli harçtan hepsine konulduktan salça sıcak suda eritilip tepsiye dökülür.
190 derecelik fırında üzerindeki domates ve biber kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu