Brokoli Mantı
Brokoli Mantı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet brokoli(yaklaşık 500 gram)
- 1 adet büyük boy havuç
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Soğuyan brokoli ve havuçlarımızın üzerine önce 3-4 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin. Ardından hazırladığınız sosu dökün.
Yapılışı
Türk mutfağının sevilen mantısını hiç böyle tattınız mı? Şişkinlik yapmayan, kilo aldırmayan mantılar içinde en hafifi bu lezzet. Formunu korumak isteyenler ya da farklı bir lezzet arayanlar için brokoli mantı burada.
Sebzelerin en güzellerinden brokoli ve havucun yoğurt ve sosla buluşumu, sizi hem tok tutacak hem de enfes tadıyla damağınızda kalacak.
İlk olarak brokoli ve havuçları iyice yıkayın. Brokoliyi parçalarına ayırın ve havuçları yuvarlak şekilde kesin.
Ardından brokoliyi ve havuçları tencereye yerleştirin ve tencerenin yarısı kadar soğuk su ilave edin ve ocağa koyun.
Brokoli ve havuçlar 7-8 orta ateşte haşlandıktan sonra suyunu iyice süzerek servis tabağına yerleştirerek birkaç soğumaya bırakın.
Daha sonra sosunu hazırlayın. Sosu için 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 yemek kaşığı limon suyunu, 1 çay kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı naneyi bir kase ekleyin ve karıştırın.
Soğuyan brokoli ve havuçlarımızın üzerine önce 3-4 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin. Ardından hazırladığınız sosu dökün.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu