Bulgurlu Mercimek Köftesi
Bulgurlu Mercimek Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 3 su bardağı su
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet orta boysoğan
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 10dalyeşil soğan
- 6-7dalmaydanoz
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
Yok böyle lezzet... Bulgurlu mercimek köftesi tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Mercimeği yıkayalım ve tencereye alalım. Suyunu döküp suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekince bulgur ve yarım yemek kaşığı tuzunu ekleyip karıştıralım. Demlenmeye bırakalım.
Soğanı küp küp kesip sıvı yağda kavuralım. Salçasını da ekleyip biraz kavuralım.
Mercimeği bir kaba alalım. Kavurduğumuz salçayı içine ekleyelim.
Yoğurduktan sonra yeşil soğan maydanoz limon suyu ve baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Köftelerimizi elimizle şekil verip marul ve limonla sunalım. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu