Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası
Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2litresu
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boykereviz
- 2avuçkarnabahar
- 1avuçbrokoli
- 1 adet kabak
- 5 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1/2 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1avuçceviz içi
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1/2 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1avuçtaze nane yaprağı
Yapılışı
Yeşili bol, doyurucu ve bulgurlu bir salata ile hafifleten lezzetlere geri dönüş yapıyoruz. Havalar ısındıkça yağlı yemekler yemekten uzaklaşmış hissettiğinizde işte bu tarifi denemek için mutfağa gireceksiniz.
Hazır kereviz, karnabahar, brokoli ve kabak gibi sebzeler hala tezgahlarda kendini gösterirken nefis mi nefis bir salata neden yapmayalım? Tarifin detaylarında kullandığımız "Ziyafet Pişirici Blender" ile sebzelerimizi buharda hızla pişirdik üstelik. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun.
Sebzeleri yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Pişirici blenderın içine su koyup üzerine buhar haznesini yerleştirin ve sebzeleri 15 buharda pişirin.
Pişen sebzeleri sıcakken karıştırma kabına alın.
Üzerine haşlanmış bulguru koyun.
Ardından baharatlar, limon suyu, zeytinyağı ve ceviz içi koyup karıştırın.
Sosu için bir kaba süzme yoğurt ve toz kırmızı biberi koyun.
Üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış nane yapraklarını ekleyip karıştırın.
Servis kasesine sebzeli salatayı koyun ve ortasına sosu döküp servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi