Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Herkese merhaba! Çok sevilen bir çorba tarifi paylaştım; bulgurlu yoğurt çorbası. Yayla çorbasının bulgur ile yapılanı diyebiliriz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Bulgurun üzerine 2 su bardağı su ekleyip 15 pişirin. Bu sürede bulgurlar tamamen pişecek ve içindeki suyu da çekecek. Bulgurlar piştiğinde üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyin.

Bu arada yoğurt karışımını hazırlayabiliriz. Bunun için bir karıştırma kabına yoğurt, un ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Pürüzsüz olunca kaynayan sudan bir iki kepçe üzerine ekleyin. Bu sayede yoğurdun ılımasını sağlıyoruz.

Ardından yoğurt karışımını da tencereye ekleyin. Eklerken aynı zamanda karıştırmayı da ihmal etmeyin. Aksi takdirde yoğurt kesilebilir. ( videoyu izlemenizi tavsiye ederim. )

Yoğurdu ekleyince kaynayana kadar karıştırmalısınız. Kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp ocağın altını kışın. Kısık ateşte 5 daha pişirin. 1 tatlı kaşığı tuz ekledikten sonra altını kapatıp servis edebilirsiniz.

Ocaktan aldıktan sonra çorba soğuyana kadar tencerenin kapağını tamamen kapatmayın. Çorbanızın yoğurdu kesilebilir. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça