Bulut Omlet
Bulut Omlet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet yumurta beyazı
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Kahvaltılara farklı bir renk katmak için birebir! Farklı dokusuyla yumurta yediğinizi hissettirmeyen bulut omlet tarifi karşınızda. Afiyet olsun.
Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır, beyazlar geniş bir kapta mikser ile çırpılır.
Beyazlar yoğun köpüğümsü halini aldığında yumurta sarıları çırpılır ve beyazın üstüne eklenir.
Yumurta sarısı ve beyazı, beyazın kabarıklığını bozmadan dikkatlice karıştırılır. Bu aşamada baharatlar eklenir.
Geniş bir tava yağlanıp orta ateşte ısıtılır. Isınan tavaya yumurta karışımı dikkatlice eklenir. Tavanın üstü kapak ile kapatılır
Yumurtanın tabanı katılaşmaya başladığında (yaklaşık 5 sonra) bir spatula yardımıyla iki tarafından kaldırılıp biraz daha yağ konur.
Yağ konduktan yaklaşık 2 sonra omlet dikkatlice katlanır. Bu noktada istenirse omletin arasına pastırma veya füme konabilir.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu