Çerkez Böreği
Çerkez Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boyyumurta
- 1fincansüt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı (silme)tuz
- 7 adet küçük boyyufka
- 7 adet ev yufkasından 3 tanesini iç harcını oluşturmak için rulo haline getirerek ince ince kesiyoruz.
- 3 adet yumurtayı az sıvı yağ ile karıştırarak pişiriyoruz.
- Kullanacağımız borcamı yağladıktan sonra 2 adet yufkayı tabana yerleştiriyoruz.
Yapılışı
Eskilerin bayram sabahlarını şenlendiren enfes bir börek tarifi ile karşınızdayız! Hazırladıktan sonra sabah kahvaltılarının en sevileni olacak çerkez böreği tarifi. Kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.
Pişirdiğimiz yumurtayı ve karabiberi ince ince kestiğimiz yufkaların üstüne ekleyerek harmanlıyoruz.
Kullanacağımız borcamı yağladıktan sonra 2 adet yufkayı tabana yerleştiriyoruz.
Her bir yufkayı bir kaseye süt ve yağ koyarak hazırladığımız sosu bir fırça yardımıyla sürüyoruz.
Sosladığımız yufkaların üstüne yumurtayla harmanladığımız kesik yufkaları iç harç olarak üstüne döküyoruz ve üstüne her birini soslayarak 2 adet yufka koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça