Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 2,5 su bardağı su
- 500 gram tavuk but eti
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı ceviz
- 1litresu(tavuğu haşlamak için)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı toz biber
Yapılışı
Bugün sizlere farklı bir çerkez tavuğu tarifi veriyoruz; içerisinde bayat ekmek değil, mısır unu kullanıyoruz. Bu tarif sayesinde keyifli akşam sofralarında "hangi mezeyi yapsam? " derdinin ortadan kalkacağını söyleyebiliriz. Kızarmış ekmeklerinizi hazırlayın ve tarifimizin ayrıntılarına buyurun. Afiyet olsun!
Tavuklar haşlanırken başka bir tencerede mısır unu ile suyu karıştırıp, kıvam alana kadar pişirin.
Hamur kıvamına gelince ocaktan alın. Pişip soğuyan tavuklarınızı didin.
Cevizi, salçayı ve sarımsağı blenderdan geçirin.
Bu karışımı hazırladığınız mısır unlu karışıma ekleyip, haşladığınız tavukların suyunu da azar azar ekleyerek homojen kıvama gelene kadar devam edin.
Elde ettiğiniz harç boza kıvamında olmalı. En son didiklediğiniz tavukları ve tuzla karabiberi ekleyip karıştırın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça