Cevizli Biscotti
Cevizli Biscotti nasıl yapılır?
Malzemeler
- 85 gram yumuşak tereyağı
- 3/4 su bardağı şeker(150 gr)
- 2 adet büyük boyyumurta
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya özü(3 gr)
- 2 su bardağı un(280 gr)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu(4 gr)
- 1 su bardağı ceviz içi(90 gr)
- Tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla çırpın.
- Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Yapılışı
Kolay, pratik, çay saatlerine yakışacak kıtır kıtır bir İtalyan kurabiyesi olan biscotti yapıyoruz. Tam ölçülü bu gevrek kurabiyeyi kaçırmayın.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyip un parçacıkları kaybolana dek karıştırın.
Cevizleri doğrayıp ekleyin ve hamura eşit bir şekilde dağılana kadar karıştırın.
Hamuru, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine aktarın ve ellerinizle dikdörtgen şekli verin ve 35 boyunca pişirin.
Tepsiyi fırından çıkarıp oda sıcaklığında yarım saat kadar soğumaya bırakın.
Hamuru tırtıklı bir bıçak yardımıyla enlemesine 1-1,5 cm kalınlığında dilimlere ayırın.
Fırının tel ızgarasının üzerine ya da fırın tepsisinin üzerine yatırarak dizin ve fırına verip altın sarısı renk alana kadar, 25-30 daha pişirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu