Çiğ Köfte Dürüm
Çiğ Köfte Dürüm nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet büyük boysoğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça(domates ve biber karışık)
- 1/2 adet limon
- 1paketlavaş
Yapılışı
Lezzetli ve pratik bir öğün için çiğ köfte geleneksel tatlar arasında yer alıyor. Bulgurun baharatlarla harmanlanmasından nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Çok doyurucu ve besleyici olan çiğ köfteyi bu kez lavaş arasında yeşillik koyarak hazırlıyoruz. Yemesi çok keyifli bir atıştırmalık olan çiğ köfte dürümü denemek için sizi mutfağa alalım. Afiyet olsun.
Bulguru derin bir kaba alın ve sıcak su ekleyerek 5-10 demlendirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Soğanın suyunu sıkın ve bulgura ekleyin.
Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Blenderı alın yukarıdan aşağıya doğru bastırarak bulguru karıştırın.
Blenderı çok yormadan ara ara dinlendirip devam edin. Bu şekilde iyice kıvam alan çiğ köfteye elinizle şekil verin. Servis tabağına dizin.
Lavaşa yaydığınız çiğ köftenin üzerine marul koyarak dürüm şeklinde sarıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet