Çikolata Soslu Baton Kek
Çikolata Soslu Baton Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
- 100 gram çikolata(sütlü, bitter karışık)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Öyle bir kek düşünün ki, hem kakaolu hem sade dokusuyla mozaik kek şıklığında. Üstüne üstlük ekleyeceğiniz gerçek çikolatalardan yapılmış sosu sayesinde pasta tariflerinin lezzetinden de hiç geri kalmıyor. İşte, çikolata soslu baton kek tarifi soğuk kahvenizin yanına yeni gözde eşlikçiniz olacak. Şimdiden afiyet olsun!
Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba aktarın.
Şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı üçe bölün. Bir bölüme kakao ve sütü ekleyip karıştırın.
Yağladığınız baton kek kalıbına harçları sırasıyla dökün. Önce sade kek karışımını kek kalıbına dökün.
Ardından kakaolu kısmı ekleyin ve üzerine kalan sade harcı ilave edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 45 pişirin. Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolataları benmari usulü eritin. Eritilen çikolatalara sıvı yağ ekleyip karıştırın. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün, dilimleyip servis yapın.