Çikolatalı Ebruli Cheesecake
Çikolatalı Ebruli Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 200 gram yulaflı bisküvi
- 50 gram toz fındık
- 500 gram süzme yoğurt(2 su bardağı)
- 170 gram labne peyniri
- 220 gram şeker(1 su bardağı)
- 2-3damlavanilya özütü(1 paket vanilya)
- 200mililitrekrema(1 paket)
- 20 gram un(1 yemek kaşığı)
- 40 gram nişasta(2 yemek kaşığı)
- 3 adet yumurta
- 100 gram fındık kreması(1 buçuk Yemek kaşığı)
- 50 gram fındık kreması
- 75 gram bitter çikolata
- 100mililitrekrema
- 10 cm çapında çemberler hazırlanır bisküvi ve tereyağı, fındık karıştırılır. Tabana yerleştirilir.Buzdolabında soğutulur.
Yapılışı
Enfes cheesecake lezzetine çikolatalı fındık kreması eklenince, damaklarda hiç bitmesini istemeyeceğiniz bir tat bırakacak. Bu nefis tatlı tarifi yeni favorilerinizden olacak.
10 cm çapında çemberler hazırlanır bisküvi ve tereyağı, fındık karıştırılır. Tabana yerleştirilir. Buzdolabında soğutulur.
Kremanın yapılışı: Yoğurt labne şeker ve vanilya çırpıcı ile çırpılır. Pürüzsüz bir kıvam alınca krema eklenir.
Nişasta ve un elenerek ilave edilir. Çırpmaya devam edilir. Yumurtalar tek tek ilave edilir her seferinde iyice çırpılır.
Karışım ikiye bölünerek yarısına çikolatalı fındık kreması eklenir.
Bir sade bir çikolatalı karışım kalıplara dökülür. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında fansız olarak 40 pişirilir.
Üst Sosun yapılışı: Krema hafif kenardan ısıtılarak içine çikolatalar eklenerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
Oda ısısına gelince dinlenmiş cheesecake üzerine eşit bir şekilde dökülür. Buzdolabında bir gece dinlendirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek