Çikolatalı Fit Pasta
Çikolatalı Fit Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet muz
- 60 gram bitter çikolata
- 1paketkabartma tozu
- 3çorba kaşığısıcak su
- 4çorba kaşığıtam buğday unu
- 4çorba kaşığıkakao
- 2çorba kaşığıbal
- 2çorba kaşığısüt
- 1çorba kaşığıtahin
- 10 adet çilek
- Sonra bir adet ezilmiş muzu ilave edip, tekrar çırpın. Sıcak su ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.
Yapılışı
Güveç kaplarında pişecek ve herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacak bir tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Genellikle dinlendirilip servis edilen pastalardan biri de değil üstelik! Yapıldıktan sonra direkt olarak servis edilecek. Malzemeleri tezgaha sıraladıysanız eğer hazırlıklara başlayın. Şimdiden elleriniz sağlık!
Öncelikle derin bir kaba yumurta ve eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip, güzelce çırpın.
Sonra bir adet ezilmiş muzu ilave edip, tekrar çırpın. Sıcak su ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip kek kıvamına gelince un eklemeyi kesin.
Güveç kalıplarını zeytinyağı ile yağlayın. İçine kek karışımını eşit bir şekilde kabarma payı bırakarak paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.
Sosu için, 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı tahini bir kasede karıştırın. Azar azar süt ilave edip istediğimiz kıvama getirin.
Bir yandan muz ve çilekleri dilimleyip hazır hale getirin.
Kekler piştikten ve soğuduktan sonra enlemesine ortadan ikiye kesin.
Alt tabanı servis tabağına koyun. Üzerine dilediğiniz gibi krema, fıstık ezmesi vb. Sürün.