Çilek Soslu Meyve Salatası

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek. Com için yazdı.

Her tür mevsim meyvesiyle hazırlanabilecek meyve salatası, bu özelliği nedeniyle doğaçlamaya uygun bir tatlı. Evde bulunan meyveleri bir araya getirerek hafif ve lezzetli meyve salataları hazırlayabilirsiniz.

Meyve salatasını, meyvelerin sıradan bir birleşimi olmanın ötesine geçiren ise sosu. Sos olarak portakal suyu gibi oldukça sadece seçenekler olduğu gibi, salatanızı zenginleştirecek ve başka bir seviyeye taşıyacak soslar kullanabilirsiniz.

Bu tarifte meyve salatası çilek sosuyla sıradanlıktan uzaklaşıyor, lezzetli ve göz alıcı bir tatlıya dönüşüyor.

Çilek şerbeti için; yıkayıp saplarını ayıkladığınız çilekleri bir sos tenceresinde şeker ve limon kabuğu rendesiyle birlikte kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocağı kapatın. Şerbeti süzgeçten geçirip oda ısısına gelene kadar soğutun.

Bir çırpma kabında yumurta beyazlarını tuz ve pudra şekeriyle birlikte katı köpükler oluşturana kadar mikserle çırpın.

Yumurta beyazının üzerine soğumuş çilek şerbetini dökün ve kaşıkla karıştırın.

Meyve salatasını servis edeceğiniz kupların tabanına birer yemek kaşığı dolusu sos koyduktan sonra porsiyon başına bir su bardağı kadar doğranmış meyve ekleyin. Üzerine tekrar sos döküp servis yapın.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek