Çilek Soslu Tavuk Göğsü
Çilek Soslu Tavuk Göğsü nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1litresüt
- 1paketvanilya
- 250 gram çilek
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta(suda çözdürülecek)
- 2-3 yemek kaşığı toz şeker
- 2damlalimon suyu
Yapılışı
Havalar ısınmışken dondurma tadında enfes ve hafif bir lezzet... Hazırlaması da çok pratik. Çilek sosu bu tatlıya çok yakıştı. Mutlaka bu şekilde deneyin derim.
Çilek soslu tavuk göğsü tarifi ile görünümüne doyamayacağınız bir tatlı olacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Tereyağ uygun bir tencerede eritilir. Un ilave edilir ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar 3-4 kavrulur.
Süt aktarılır ve topaklanmaması için çırpıcıyla sürekli karıştırılır. Şeker ve irmik de ilave edilir kıvam alana kadar pişirilir.
Fokurdayıp göz göz olunca kısılır ve vanilin eklenir. Kapatılır 3-4 kez blenderdan geçirilir. Bu şekilde kıvamı çok güzel oluyor.
Servis yapacağınız borcam veya kalıp suyla ıslatılır. Muhallebi aktarılır soğumaya bırakılır. İlk sıcağı geçince buzdolabında 1-2 saat dinlendirebilirsiniz.
Sosu için çilekler mutfak robotundan geçirilir. Fazla inceltmedim. Uygun bir tencereye alınır.
Nişasta suyla açılır ve üzerine eklenir. Şeker de ilave edilir. Sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca limon suyu da eklenir.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ara ara karıştırılır.