Çilekli Fındıklı Galette
Çilekli Fındıklı Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 çay bardağı dövülmüş fındık
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 75 gram tuzsuz tereyağı
- 4 yemek kaşığı soğuk su
- 1 tutam tarçın
- 1avuççilek
- 200° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 hamur kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yapılışı
Mayıs ayı bitmeden, ayın en gözde ve benim en sevdiğim meyve olan çilekle sayfamda bir galette görseli olsun istedim. Bu sayede daha önce verdiğim galette tarifini ve püf noktalarını her evde bulunan malzemelerle güncellemiş olayım.
Un, şeker, tarçın ve dövülmüş fındıkları harmanlayın, donuk tereyağını küp küp keserek ekleyip hızlıca karıştırın, soğuk suyu damla damla ekleyip yoğurun.
Hamuru 1 saat kadar streç filmle sarıp buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru, yağlı kağıdın üzerinde açın, böylelikle hemen tepsiye alırsınız.
Verdiğim ölçülerle 24 cm hamur açabilir, 6 dilim galette çıkarabilirsiniz.
Ortasına dilimlenen çilekleri yerleştirip kenarlarını kıvırın.
200° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 hamur kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça