Çıtır Simit

Simitlerimizi artık akşamdan hamurunu hazırlayıp sabaha pişirerek hazırlıyoruz... Efsane lezzet çıtır simit tarifi ile tanışın.

Tüm malzemelerimizi bir kase içinde alıp yoğuruyoruz.

Elinize çok yapışıyorsa arada ellerimizi unlayıp toparlayarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Başka bir kaba hafif zeytinyağı koyun, hamuru üzerine koyu ven streç film serin üzerine. Buzdolabına akşamdan hazırladığınız hamuru koyun.

Sabah ilk işiniz fırını 230 derece getirip susamları kavuralım.

Eşit parçalara bölünüp 5 kadar hamurumuzu o şekilde bekletelim.

Bölünen hamur parçalarını kendi içinde 2 ye bölüp sosis şeklini verelim.

Birbiri içerisine kıvırarak simit şeklini verelim.

Hamurlarımızı önce hazırladığımız pekmeze ardından susama batırıp fırına verebiliriz.

230 derece de 15-20 kadar pişirelim. Afiyet olsun.