Çubukta Pizza
Çubukta Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet milföy hamuru(20×10 cm)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı domates sosu
- 8 adet susamlı çubuk kraker(ya da tahta çubuk)
- 16 dilim sucuk
- 1 adet yumurta sarısı
- 16 adet fesleğen yaprağı
Yapılışı
Çocuklar da bu pizzayı çok sevecek. Çubukta pizza tarifi ile hazırlanması oldukça pratik ve farklı bir pizza hazırlayacaksınız. Mideler kazındığında sürekli hazırlamak isteyeceğiniz bir lezzet olacağına eminiz.
Oda sıcaklığında yumuşattığınız milföy hamurlarını un serptiğiniz tezgaha, üst üste olacak şekilde koyun.
Üzerine un serpin ve oklava ile 35×45 cm ebatlarında dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
Hamurun kenarlarını bir bıçakla keserek düzleştirin.
Fotoğrafta görüldüğü gibi üçgen şekiller elde edin.
Üçgen parçaların üzerine kenarlarda biraz boşluk bırakarak önce domates sosunu sürün. Onun üzerine sucuk dilimlerini, sonra fesleğen yapraklarını yerleştirin. Üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Yarısı hamurun dışında kalacak şekilde çubuğu hamurun düz tarafına yerleştirin.
Diğer üçgen parçayla hamurun üzerini kapatın ve bir çatal yardımıyla tüm kenarlarını bastırarak iyice kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 200° önceden ısıtılmış fırında 15 üstleri altın sarısı rengi alana dek kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.