Dana Etli Nohut Yemeği
Dana Etli Nohut Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 300 gram yağsız dana eti
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Haşlanan nohutları süzüyoruz. Düdüklü tencereye 1,5 su bardağı haşlanmış nohutu ve etleri alıyoruz. Yağları ve baharatları ilave ediyoruz.
Yapılışı
Kış akşamlarında insan içini ısıtan, midede yer tutan doyurucu bir yemek arıyor. İşte böyle günlerinizin kurtarıcısı olacak dana etli nohut yemeği tarifi için sizi mutfağa alalım.
Bir gece önceden ıslattığımız nohutları düdüklü tenceremize alıp 35-40 pişmeye bırakıyoruz.
Başka bir tenceremizi ısıtıyoruz. Etlerimizi bu tencereye alıp kendi suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı iri iri doğrayıp, suyunu çeken etlerin içine 1 bardak sıcak su ile birlikte ilave ediyoruz, 20-25 daha kısık ateşte pişiriyoruz.
Haşlanan nohutları süzüyoruz. Düdüklü tencereye 1,5 su bardağı haşlanmış nohutu ve etleri alıyoruz. Yağları ve baharatları ilave ediyoruz.
Son olarak kaynamış su ilave edip 15 pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça