Dirleme
Dirleme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 1 çay bardağı fasulye
- 1 çay bardağı nohut
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1avuçkuru yemiş(fındık, fıstık, ceviz gibi)
- 1 tutam acı pul biber(veya kurutulmuş ve közlenmiş kırmızı biber) (İsteğe bağlı)
Yapılışı
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, gripten, tüm virütik hastalıklardan korunmak için içinizi ısıtan, enerji veren, bol vitaminli lezzet bombasıdır ''Dirleme''. Lezzeti alışkanlık yapar. Her zaman yapmak istersiniz.
1tutamacı pul biber(veya kurutulmuş ve közlenmiş kırmızı biber) (İsteğe bağlı)
Akşamdan buğday, nohut, fasulyeyi ıslatıyoruz. Ertesi günü ayrı tencerelerde içine su koyarak ocağa alıyoruz ve haşlıyoruz.
Hepsinin pişirme süreleri farklı olduğu için böyle yapıyoruz.
Üçü de iyice yumuşayınca birleştiriyoruz ve bir müddet daha pişiriyoruz. Çorba gibi çok sulu değil ama orta kıvamda sulu bir yemek.
Sarmısakları ezerek ve tuzunu ilave ediyoruz. Beş daha pişiyoruz. Ocağı kapatıyoruz.
Sıcak sıcak tabağa alıp üzerine bol kuru yemiş, acı biber ekliyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu