Domates Soslu Fesleğenli Makarna
Domates Soslu Fesleğenli Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram un
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay bardağı semolina (irmik unu)
- 2 adet domates(orta boy)
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 diş sarımsak(ezilmiş)
- 3-4sapfesleğen
- 1 tutam tuz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2kepçemakarna suyu
- 5 dinlendirdikten sonra üzerini fesleğen ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Yapılışı
Ev yapımı makarnanın eşsiz lezzeti ile fesleğen sosunun şahane kokusu birleştiğinde kendinizi sanki bir İtalyan kasabasında hissedeceğiniz harika bir tarif var. Çok pratik ve çok leziz bu makarna tarifini hemen denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden afiyetler olsun.
Gamze Arslan (@gamzeceyasam)'in paylaştığı bir gönderi
Unu bir kaba alın ve üstüne tuzu ekleyin. Ortasını açın ve yumurtaları kırın. Çatalla yumurtaları çırpın ve yavaş yavaş unu da içine alın. Sonra tüm hamuru karıştırın ve toparlayın.
Yoğurduğunuz hamuru 4 parçaya bölün. Makarna açma makineniz var ise 5 numarada açabilirsiniz. Makarnayı açarken semolina unu ile dış yüzeyini un ile kaplarsanız, hamurun yapışmasını engelleyecektir.
Sonra makarnaları katlayıp kesiyoruz. Hazırladığımız makarna suyunda 10 kadar pişirin. Makarnanın piştiği sudan sos için ayırmayı unutmayın.
Sos için makarna suyu ve fesleğen hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve pişirin. Biraz kaynadıktan sonra makarna suyunu ve fesleğeni ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin, karıştırın ve altını kapatın.
5 dinlendirdikten sonra üzerini fesleğen ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek